PROGRAMME DES FESTIVITÉS


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La Journée des confréries


MARCHÉ GOURMAND 10h-18h sous chapiteau, Place du Sô
MARCHÉ AUX PUCES 8h-17h sur les places
CHAPITRE DES CONFRÉRIES 11h Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes

Le Val d’Ajol fait sa parade


MARCHÉ GOURMAND 10h-18h sous chapiteau, Place du Sô
SALON DU LIVRE RÉGIONAL 10h-18h à l’Hôtel de Ville
SALON AUTOMOBILES NEUVES & OCCASIONS sur toutes les places
CONCOURS: MEILLEURE TOURTE À L’ANDOUILLE DU VAL-D’AJOL Salle des Fêtes, remise des prix vers 17h30
DÉFILÉ COSTUMÉ 15h départ à la gare

La Foire aux Andouilles


MARCHÉ GOURMAND 10h-18h sous chapiteau, Place du Sô
MARCHÉ FORAIN dans le village
54ème CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE 11h Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes
PRIX LITTÉRAIRE lors du Vin d’Honneur


MARCHÉ GOURMAND

Samedi 16, Dimanche 17 & Lundi 18 février, 10h-18h sous le chapiteau, place du Sô


DÉFILÉ COSTUMÉ

Dimanche 17 février, Départ à 15h de la gare

Comme chaque année, le Comité de Foire et d’Animations organise le défilé costumé du dimanche de la Foire aux Andouilles.
Venez admirer pas moins de 16 chars et 6 groupes de musique (Les Grognards, Basse sur le Rupt, Les Spatzawaggis,
Les Sans Pistons, Les Sonneurs du Lion, Rock Live)
défilant dans les rues pour votre plus grand bonheur.

Le Défilé prend son départ à la gare pour rejoindre la place du Sô, la place de l’église et remonte la grande rue et la rue du Prieuré d’Hérival. Comme l’an dernier, les mesures maximales sont prises pour votre sécurité.


SALON DU LIVRE RÉGIONAL

Dimanche 17 février, 10h-18h au grand salon de l’Hôtel de Ville

Pour la 21ème fois en 2019, la Confrérie des Taste-andouilles organise son Salon du Livre Régional.
Venez découvrir une vingtaine d’auteurs (de Lorraine et Franche-Comté),
des contes, romans, livres documentaires, d’inspiration et de style divers.


CONCOURS DE LA MEILLEURE TOURTE
À L’ANDOUILLE DU VAL-D’AJOL

Dimanche 17 février, Salle des Fêtes, Remise des prix vers 17h30


Organisé par
Mr Pascal BATAGNE,
président de l’Académie Gourmande des Chaircuitiers de Meurthe et Moselle,
Mr Philippe LACROIX, ex chef de cuisine du Lido à Paris
Mr Bertrand MUNIER, écrivain
en partenariat avec notre confrérie.

Ce concours est ouvert aux professionnels des métiers de bouche et aux amateurs de cuisine
qui devront présenter une tourte de 24 cm de diamètre,
avec au minimum 50% d’Andouille du Val d’Ajol.

Les prix seront remis le jour-même, Dimanche 17 vers 17h30.

Règlement du Concours ProfessionnelsInscription au Concours ProfessionnelsRèglement du Concours AmateursInscription au Concours Amateurs


CHAPITRE DES CONFRÉRIES

Samedi 16 février, 11h Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes

Le Samedi est consacré à l’accueil des Confréries Gastronomiques et Vineuses du Grand Est, de Franche-Comté ou d’ailleurs.
Un chapitre spécial leur est dédié, avec de nouvelles intronisations au sein des Taste-Andouilles.


54ème CHAPITRE DE LA CONFRÉRIE

Lundi 18 février, 11h Défilé & Intronisations, devant la Salle des Fêtes

Chaque 3ème Lundi de Février, est ouvert solennellement
le Chapitre de la Docte, Insigne et Gourmande Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyau du Val-d’Ajol.
En cette année 2019, il s’agit du 54ème.

La foule se presse le long du défilé
conduit par le Grand Dépendeur assisté du Maître des Archives,
du Chancelier Hérault, du Conservateur du Musée, défendu par le Hallebardier
Défilé haut en couleurs auquel participent les Confréries vineuses et gastronomiques venues fêter l’Andouille !
Chaque année, une cinquantaine de nouveaux intronisés viennent joindre la joyeuse cohorte
forte maintenant de plus de 2000 membres disséminés de par le Monde.
(Japon, Canada, Maroc, Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Suisse…)


PRIX LITTÉRAIRE

Lundi 18 février, lors du Vin d’Honneur


52ème PRIX LITTÉRAIRE DE L’ANDOUILLE
Le Concours est ouvert à tous les écrivains de langue française,
des enfants des écoles aux académiciens. (Voir règlement complet à télécharger ci-dessous)
Après examen des textes par le jury,
Le Grand Dépendeur de la Confrérie des Taste-Andouilles du Val-d’Ajol
proclame le palmarès le jour de la Foire aux Andouilles.

Prix : une superbe andouille et la réception d’office dans la Docte Insigne et Gourmande Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol, la participation aux Animations de la Foire et au Banquet du Chapitre.

Les textes doivent être adressés avant le 10 février 2019 à :
Marianne ANDRE-DURUPT
1, rue de la Côte d’Agnal
88340 LE VAL D’AJOL

Règlement du Prix Littéraire